la cuisine de micmeur

amour de fraise - la cuisine de micmeur

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amour de fraise

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DESSERT    Light : 50 %

Nbr personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêlon

 
Ingrédients :
20 fraises
 
200 gr de chocolat pour patisserie
 
25 gr de beurre
REMARQUE :
attention de ne pas faire brunir le beurre avant d'y ajouter le chocolat
utiliser de préférence des fraises pas trop grosses et assez fermes
1.- Nettoyer les fraises et les équeuter. Les garder entières.
 
2.- Dans un petit poêlon, fondre le beurre à feu très doux et y faire fondre le chocolat. Plonger chaque fraise partiellement dans le chocolat fondu coté pointu vers le chocolat et les poser sur un plat, chocolat vers le haut. Immédiatement piquer un bâtonnet verticalement dans chaque fraise, le chocolat en durcissant va maintenir le bâtonnet.
 
3.- Conserver au réfrigérateur et servir très frais.
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