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Bricks de thon au Boursin et curry - la cuisine de micmeur

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Bricks de thon au Boursin et curry

Pour commencer
ENTREE     Light : 70 %

Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Matériel : Plaque à four
     et une petite poêle

Ingrédients :
 200 gr de thon en boite
 150 gr de Boursin ail et fines herbes
 6 feuilles de bric
 1 oignon
 1 échalote
 1 gousse d’ail
 1 càc de curry en poudre
 Huile d’olives

BOISSON : un vin blanc pas trop sec (chardonnay ou pinot gris)

EN PLUS : une petite salade variée et un bout de baguette

REMARQUE : dès le début, laisser le thon s’égoutter le plus possible.

RECETTE :
1.- Préchauffer le four 220 ° C
2.- Emincé très fin l’oignon, l’échalote et l’ai et faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive.
3.- Dans un grand bol, déposer le thon égoutter et émietté, l’oignon, l’échalote et l’ail, le curry et le Boursin. Bien mélanger à la fourchette.
4.- Découper les feuilles de brick en deux, poser une càc de mélange et plier la feuille pour former des triangles. Placer les chaussons dans le four pendant 15 minutes mais les retourner après 10 minutes.

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