la cuisine de micmeur

Chou carotte pure nature - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

Chou carotte pure nature

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT    Light :60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 15 min
 
Cuisson : 30 min
 
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
½ chou blanc
2 gros oignons
10 carottes
50 gr de beurre
1 pincée de thym
Sel et poivre
EN PLUS : Accompagne parfaitement une belle saucisse de campagne ou une côte de porc.
RECETTE :
1.- Couper le chou en lanière en retirant le cœur blanc et dur.
2.- Chauffer une grande quantité d’eau salée et y poser le chou dès les premiers bouillons. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Egoutter.
3.- Dans le faitout, chauffer le beurre et y faire s’éclairci les oignons émincés, ajouter les carottes en bâtonnets ou rondelles et le chou. Ajouter un tout petit peu d’eau et bien mélanger. Cuire à feu très doux jusqu’à ce que les carottes soient tendre. Rectifier sel et poivre.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu