la cuisine de micmeur

clafoutis aux prunes - la cuisine de micmeur

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clafoutis aux prunes

pour finir
 
DESSERT    Light : 50 %
 
 
Nbr de personnes : 8
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 25 min
 
Matériel : 1 moule en silicone
 

 
 
Ingrédients :
 
6 œufs
 
125 gr de sucre
 
80 gr de farine
 
80 gr de beurre
 
25 cl de lait
 
1 kg de prunes
 
50 gr d’amandes effilées
 
BOISSON : avec un café ou thé
EN PLUS : un peu de crème anglaise ou une boule de glace
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
 
RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 200°C.
2.- Poser dans un bol, les œufs, la farine et le sucre.
3.- Faire fondre le beurre, et ajouter le lait et ensuite le beurre fondu, bien mélanger avec un fouet.
4.- Couper les prunes en 4 et retirer les noyaux.
5.- Poser la pâte dans le moule, poser de façon géométrique les quarts de prunes, parsemer d’amandes et placer au four 25 minutes.
6.- Avant de démouler laisser complètement refroidir.
 
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