la cuisine de micmeur

confiture de pommes au gingembre - la cuisine de micmeur

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confiture de pommes au gingembre

entre autre
ENTRE AUTRE  Light : 50 %

Nbr personnes : -----
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Matériel : 2 faitouts, pots à confiture

 
Ingrédients :  
3 kg de pommes
 
3 kg de sucre
 
100 gr de gingembre frais râpé
REMARQUE :
faire le sirop à feu très doux pendant que l'on pêle et coupe les pommes et les mettre au fur et à mesure dans le faitout.
1.- Dans un petit faitout, faire un sirop avec le sucre, le gingembre et 25 cl d’eau.
 
2.- Laver, peler et épépiner les pommes, les couper en morceau et les mette à cuire dans le faitout avec le sirop.
 
3.- Après 20 minutes, mettre en pot.
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