la cuisine de micmeur

Confiture mousse de fraise - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

Confiture mousse de fraise

entre autre
 
DIVERS    Light : 30 %
 
 
Nbr de personnes : 15 à 20 pots
 
Préparation :  10 min
 
Cuisson :  30 min
 
Matériel : 1 faitout large
Ingrédients :
3 kg de fraises
2 kg de sucre gélifiant
500 gr de cassonade brune
REMARQUE : En réchauffant un peu de cette confiture et en posant quelques cuillères à soupe dans un assiette avec une boule de glace vanille par-dessus, on obtient un superbe dessert.
RECETTE :
1.- Nettoyer soigneusement les fraises et les peser. Poser les fruits dans le faitout et cuire à feu moyen.
2.- Lorsque du liquide dépasse les fruits, mixer.
3.- Cuire encore 15 minutes à découvert à gros bouillons. Incorporer les sucres et bien mélanger. Cuire encore 5 minutes dès les petits bouillons et mettre en pot.
4..- Ne pas remuer les pots de confiture avant qu’ils ne soient totalement refroidis (ceci peut durer une nuit).
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu