la cuisine de micmeur

Courgette gratinée - la cuisine de micmeur

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Courgette gratinée

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 70 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 20 + 10 min
 
Matériel : 1 faitout et 1 plat à four
 
Ingrédients :
1 courgette
1 boite de tomates pelées concassées
1 oignon
2 gousses d’ail
1 jet de tabasco
1 poignée de fromage râpé
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : un hamburger grillé
REMARQUE : les courgettes doivent rester croquantes
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouté les tomates et l’ail pressée.
2.- Couper les extrémités de la courgette et ensuite en deux puis en tranches pas trop fines. Ajouter au faitout et cuire 10 minutes maximum. Les courgettes doivent rester ferme. Rectifier sel et poivre et pour les amateurs un peu de tabasco.
3.- Poser le tout dans le plat à four et parsemer de fromage râpé. Passer sous le grill pour gratiner.
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