la cuisine de micmeur

crevettes piquantes à l'ail - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

crevettes piquantes à l'ail

Pour commencer
CRUSTACES     Light 65 %

Nbr personnes  : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Matériel : 1 poêle ou wok

Ingrédients :
 24 crevettes (grandes)
 60 gr de beurre
 2 càs d’huile d’olives
 8 gousses d’ail
 2 piments rouges
 1 petit oignon rouge
 15 tomates cerise
 vinaigre balsamique

BOISSON :
un petit rosé de provence ou autre bien frais

EN PLUS :
un bout de baguette

REMARQUE :
à la cuisson des crevettes, il faut un très gros feu.
1.- Enlever la tête des crevettes.

2.- Dans la poêle ou le wok, chauffer le beurre, l’huile, l’oignon et le piment finement émincés, l’ail pressé. Ajouter les crevettes et mélanger sans arrêt jusqu’à coloration. Lorsqu’elles sont cuites, ajouter les tomates coupées en deux et chauffer à couvert 5 minutes.

3.- Juste avant de servir ajouter 1 càs de vinaigre balsamique.

Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu