la cuisine de micmeur

Ebli à l’ail - la cuisine de micmeur

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Ebli à l’ail

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 50 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 faitout
 
Ingrédients :
1 tasse de blé
1 càc de beurre à l’ail
½ poivron rouge
1 petit oignon
1 cube de bouillon de légumes
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : une viande ou poisson grillé.
REMARQUE : ce blé a une forte personnalité, il est donc préférable de l’accompagné par une viande peu puissante.
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Fondre le beurre à l’ail dans le faitout, ajouter l’oignon et le poivron émincés, cuire 5 minutes, ajouter le blé et bien mélanger.
2.- Ajouter 1 tasse de blé, le cube de bouillon et 2 X la quantité en eau. Cuire jusqu’à absorption totale de l’eau.
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