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Flan de thon au micro-ondes - la cuisine de micmeur

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Flan de thon au micro-ondes

Pour commencer
 
ENTREE   Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : des petits ramequins pour micro-ondes
 
Ingrédients :
300 gr de thon au naturel égoutté
5 œufs
2 carottes
10 cl de crème
1 càc de concentré de tomate
Une pincée de thym
1 càc d’huile d’olives
Un jet de tabasco
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc léger
EN PLUS : un bout de baguette, un peu de salade et quelques tomates cerises
REMARQUE : on peut aussi utiliser des carottes cuites mais le croquant disparaitra.
RECETTE :
1.- Peler les carottes et les couper en tous petits cubes.
2.- Poser dans le bol du mixer tous les autres ingrédients et mixer. Ajouter ensuite les dés de carottes et bien mélanger.
3.- Verser dans des ramequins et mettre au micro-ondes sur puissance maximum 4 minutes. Vérifier si le flan n’est pas trop souple, sinon ajouter encore 2 minutes.
4.- Laisser tiédir avant de démouler.
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