la cuisine de micmeur

Foie de lotte en toast - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

Foie de lotte en toast

Pour commencer
 
ENTREE   Light : 40 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : 1 poêlon
 
Ingrédients :
1 foie de lotte
Un peu de vinaigre
Gros sel et poivre noir
BOISSON : se sert à l’apéro comme tappas
EN PLUS : le poivrier sur table
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Plonger le foie entier dans de l’eau bouillante vinaigrée et laisser cuire pendant 5 minutes. Egoutter en prenant soins de ne pas casser le foie.
2.- Couper le foie en escalope épaisses, et poser le sur des tranches de pain (baguette) grillées.
3.- Juste avant de servir, poivrer et parsemer de gros sel. Se mange chaud.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu