la cuisine de micmeur

Fraises au coulis de menthe - la cuisine de micmeur

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Fraises au coulis de menthe

pour finir
 
DESSERT    Light : 40 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : mixer
Ingrédients :
250 gr de fraises
10 feuilles de menthe
20 cl de crème anglaise
4 petits suisses
2 càs de noix du brésil
6 càs d’huile d’olives
                      
EN PLUS : une petite coupe de cava demi-sec ?
RECETTE :
1.- Mixer les feuilles de menthe avec les noix et l’huile d’olive aussi fin que possible.
2.- Mélanger les petits suisses avec la crème anglaise.
3.- Couper les fraises en tranches.
4.- Présenter le fromage entouré de fraises et un filet de coulis sur le côté de l’assiette
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