la cuisine de micmeur

gratin du soleil - la cuisine de micmeur

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gratin du soleil

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT   Light : 90 %

Nbr personnes  : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout, 4 ramequins

Ingrédients :
1 kg de haricots verts
400 gr tomates pelées
2 gousses d’ail
500 gr de yaourt
1 càc de curry
huile d’olive
sel et poivre

BOISSON :
un vin rouge

EN PLUS :
on peut y ajouter des petits bouts de chippolattas cuites

1.- Dans le faitout cuire les haricots verts dans de l’eau salée. Il faut qu’ils soient encore ferme. Egoutter.

2.- Préchauffer le four à 200°C.

3.- Dans un grand plat, mélanger le yaourt, le curry, l’ail pressé, l’huile d’olive et les tomates concassées. Ajouter les haricots et bien mélanger. Poser dans les ramequins et enfourner 5 minutes

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