la cuisine de micmeur

le bolo - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

le bolo

les pâtes
PATES     Light : 50 %

 
 
Nbr personnes  : 4
Préparation  : 15 min  
Cuisson  : 30 min   
Matériel  : 2 faitouts
Ingrédients :
 300 gr de haché
6 carottes
 1 oignon
 4 gousses d’ail
 1 piment
 1 l de passata de tomates
 500 gr de spaghettis
 fromage râpé et parmesan
 tabasco pour ceux qui aiment
 huile d'olives    
 sel et poivre

BOISSON :
un vin rouge italien ou un rosé en été

EN PLUS :
pour les incorrigibles, mettre du tabasco à table

faites défiler les photos de la recette pour visionner le diapo

1.- Dans le faitout faire chauffer un peu d’huile d’olives, y faire revenir l’oignon émincé, ajouter le haché et cuire en remuant souvent avec une fourchette pour égrainer la viande.

2.- Peler et couper en petits dés les carottes, les ajouter à la viande. Ajouter l’ail pressé, le piment émincé et le passata de tomate. Cuire suffisamment pour que les petits morceaux de carottes soient tendres. Rectifier sel et poivre (il vaut mieux le faire à la fin car les hachés sont souvent épicés).

3.- Au dernier moment, cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les temps inscrits sur l’emballage.

Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu