la cuisine de micmeur

Lentilles et poivrons - la cuisine de micmeur

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Lentilles et poivrons

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 90 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 poêlon
 
Ingrédients :
1 tasse de lentilles
¼ de poivron rouge
¼ de poivron vert
Une poignée de mange-tout
1 gousse d’ail
1 petit oignon
1 piment
1 cube de bouillon de légumes
Huile d’olives
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : un peu de piment pour les amateurs
REMARQUES : accompagne une viande poêlée ou au four
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile d’olives et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les poivrons en tout petits morceaux et l’ail pressée.
2.- Ajouter les lentilles et 2 tasses d’eau, le cube de bouillon, le piment émincé finement, les mange-tout en morceaux et laisser cuire à petit feu. Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
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