la cuisine de micmeur

maatje garni - la cuisine de micmeur

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maatje garni

Pour commencer
POISSON     Light 70 %

Nbr personnes  : 4
Préparation : 10 min
Cuisson
Matériel : assiettes de service


Ingrédients :
 4 maatjes nettoyés
 2 oignons blancs
 1 botte de persil
 Quelques brins de ciboulette
 1 c à c de fromage frais aux fines herbes

BOISSON :
un petit verre de vin blanc mais aussi un verre de genièvre ou une bière blanche

EN PLUS :
un bout de baguette

REMARQUE :
tout réside dans la fraicheur du poisson.
1. Emincer très finement les oignons. Hacher le persil.

2.- Disposer sur l’assiette un maatje entier, sur les côtés de l’oignon, persil et fromage frais et par-dessus quelques brins de ciboulette.

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