la cuisine de micmeur

mangue poelée et filet d'anvers - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

mangue poelée et filet d'anvers

Pour commencer
VIANDE     Light 70 %

Nbr personnes  : 4
Préparation  : 20 min
Cuisson  : 10 min
Matériel  : 1 poêle

Ingrédients :
 1 mangue pas trop mure
 1 c à c de beurre
 Filet d’Anvers
 poivre

BOISSON :
un verre de cava ou du vin blanc

EN PLUS :
un bout de baguette

REMARQUE :
on peut remplacer le filet d'Anvers par un jambon de pays.
1.- Découper la mangue afin d’obtenir des quartiers, poêler ces morceaux dans un peu de beurre à feu vif.

2.- Enrober chaque morceau de fruit d’une demi-tranche de filet d’Anvers.

3.- Juste avant de servir passer le tout au micro-ondes, 1 minute au maximum. Servir tiède.

Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu