la cuisine de micmeur

mousse de pain d'épices - la cuisine de micmeur

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mousse de pain d'épices

pour finir
DESSERT    Light :40%

Nbr de personnes : 4
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Matériel :  un poêlon

Ingrédients :
4 tranches de pain d’épices
25 cl de lait entier
Une bombe de chantilly

EN PLUS :
On peut parsemer la chantilly de poudre de chocolat ou de noisette ou même d’un filet de miel

RECETTE :
1.- émietter le pain d’épice et ajouter le lait et mixer le tout.
2.- Placer le mélange dans un poêlon et porter à ébullition. Attention, un feu pas trop fort et mélanger en continu sinon ça attache au fond.
3.- Mettre le mélange dans des verres de service et laisser refroidir. Placer un réfrigérateur et au dernier moment ajouter la chantilly.

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