la cuisine de micmeur

petite salade grecque - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

petite salade grecque

Pour commencer
LEGUMES     Light 60 %

Nbr personnes  : 4
Préparation  : 20 min
Cuisson      
Matériel  : plusieurs bols


Ingrédients :
 1 salade croquante
 1 concombre
 1 tomate ferme
 2 carottes râpées
 1 oignon jeune
 quelques olives
 de la feta en cube
 1 yaourt
 1 citron
 origan séché
 huile d’olive
 sel et poivre

BOISSON :
un vin blanc et pour ceux qui aiment un Retsina

EN PLUS :
un bout de baguette
1.- Peler le concombre et le couper en tranche. Déposer ces tranches dans un bol en les saupoudrant de sel. Laisser reposer.

2.- Dans un bol, mélanger le yaourt avec une petite cuillère d’huile d’olive, sel et poivre et une pincée d’origan. Bien mélanger et ajouter la salade et la tomate coupées finement. Bien mélanger et poser sur les assiettes.

3.- Poser par-dessus les carottes râpées, les olives et des tranches de concombre. Parsemer de petits cubes de feta et de fines lamelles d’oignon blanc et jeune.

Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu