la cuisine de micmeur

Salade athénienne - la cuisine de micmeur

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Salade athénienne

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 80 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : 1 poêlon
 
Ingrédients :
Une salade croquante
50 gr de feta
2 œufs
20 olives noir dénoyautées
Le jus d’un demi citron
Une pincée d’origan
1 càc d’huile d’olives
Sel et poivre
                     
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : quelques côtes d’agneau ou un blanc de poulet à l’ail
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Cuire les œufs durs, peler et râper.
2.- Couper les olives en 4 et émietter le fromage.
3.- Mélanger le tout à la salade émincée, ajouter sel et poivre, un peu d’huile d’olives, le jus de citron et une pincée d’origan.
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