la cuisine de micmeur

Salade de courgette et dés de jambon - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

Salade de courgette et dés de jambon

Pour commencer
 
 
ENTREE   Light : 70 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : 1 poêle
 
 
Ingrédients :
1 petite courgette
1oignon
2 càs de Boursin cuisine à l’ail
1 tasse de lentilles cuites
1 tomates fermes
150 gr de chèvre frais
150 gr de dés de jambon frits
1 sachet de petits croutons
Huile d’olives
Sel et poivre
 
BOISSON : un petit rosé en été ou un vin blanc rond
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
 
RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé.
2.- Couper la courgette en long et ensuite en tranches. Ajouter à l’oignon et cuire à feu doux, à couvert et avec un tout petit peu d’eau. En fin de cuisson ajouter le Boursin et cuire encore 1 minute. La courgette doit rester encore ferme.
3.- Pendant ce temps, dans le bol, mettre les dés de jambon frits, les tomates en tout petits morceaux et les lentilles égouttées.
4.- Juste avant de servir mélanger le chaud et le froid, répartir sur les assiettes, entourer de petits croutons et poser des tranches de fromage.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu