la cuisine de micmeur

Salade poivron, céleri et oignons frais - la cuisine de micmeur

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Salade poivron, céleri et oignons frais

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT   Light : 75 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : 1 grand bol
 
Ingrédients :
1/2 poivron rouge
1 oignon frais
1/2 salade croquante
2 branches de céleri vert
Une pincée d’ail en poudre
Vinaigre de vin blanc
Huile d’olives
Sel et poivre
 
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : il faut préparer la salade au moins 2 heures à l’avance
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Poser dans la moulinette du robot, un peu d’huile d’olives, 2 càs de vinaigre, sel et poivre, l’ail en poudre et les deux branches de céleri (sans les feuilles) en tronçons. Mixer finement.
2.- Couper le poivron et l’oignon afin de former de fines lamelles, couper la salade en morceaux et mélanger le tout avec la sauce au céleri. Bien mélanger et poser au réfrigérateur.
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