la cuisine de micmeur

Salade repas - la cuisine de micmeur

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Salade repas

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT    Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : 1 grand bol
 
Ingrédients :
Cubes de fromage
1 bocal de tomates séchées
Olives vertes dénoyautées
1 oignon frais
1 bocal de cœur d’artichauts
1 bocal de poivrons grillés
1 sachet de mélange de salade type Mesclum
1 càc de moutarde
1 càc de miel
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc ou un verre de cava bien frais
EN PLUS : un bout de baguette
REMARQUE : peut accompagner une grillade mais légère
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Dans le grand bol, poser les dés de fromage, les tomates séchées en morceaux et un peu de leur huile, l’oignon en fines rondelles, les cœurs d’artichauts coupés en deux et un peu de leur huile, les olives égouttées, les poivrons en morceaux et un peu de leur huile, 1 càc de miel et 1 càc de moutarde, mélanger le tout le mieux possible.
2.- Seulement juste avant de déguster, ajouter la salade et bien mélanger, rectifier sel et poivre si nécessaire et selon le gout.
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