la cuisine de micmeur

Soupe brule graisses - la cuisine de micmeur

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Soupe brule graisses

à la soupe
 
POTAGE   Light : 95 %
 
 
Nbr de personnes : 20
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 50 min
 
Matériel : 1 très grand faitout
 
Ingrédients :
6 oignons
4 gousses d’ail
2 boites de tomates pelées concassées
1 chou blanc
2 poivrons verts
1 céleri blanc
6 cubes de bouillon de poule
1 càc de curry
Sel et poivre
EN PLUS : une petite bouteille de tabasco à table
RECETTE :
1.- Emincer grossièrement les oignons, le chou, les poivrons, le céleri et ajouter à tout cela 3 litres d’eau.
2.- Ajouter le curry, les cubes de bouillon et l’ail pressée. Cuire le tout pendant 45 minutes et mixer.
3.- Ajouter les tomates concassées et ne plus cuire.
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