la cuisine de micmeur

Stoemp aux poireaux à la crème - la cuisine de micmeur

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Stoemp aux poireaux à la crème

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 50 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 faitout
 
 
Ingrédients :
 
1 kg de pommes de terre
 
1 barquette de lardons fumés
 
 
Sel et poivre
 
BOISSON : un vin rouge rond ou une bonne bière
EN PLUS : de saucisses de campagne
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Cuire les pommes de terre pelées dans de l’eau salée. Elles doivent être bien tendre. Egoutter, presser en purée dans un bol et réserver.
2.- Dans le faitout, chauffer une noix de beurre et y faire suer les lardons. Ajouter la purée et les poireaux. Bien mélanger. Servir bien chaud.
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