la cuisine de micmeur

tarte aux macaronis et ses fraises - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

tarte aux macaronis et ses fraises

pour finir
DESSERT     Light : 55 %

Nbr personnes : 8
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 moule à tarte profond, 1 faitout


 
                                                  Ingrédients :
1 l de lait
 
250 gr de macaronis
 
8 œufs
 
Un sachet de sucre vanillé
 
20 cl de crème
 
Sucre impalpable et fin
 
1,5 kg de fraises
 
1 pincée de sel
REMARQUE :
attention au lait qui bout avec les pâtes, feu pas trop fort

EN PLUS :
une boule de glace vanille
1.- Faire chauffer le lait et les macaronis ensemble, à l’ébullition cuire les pâtes le temps inscrit sur l’emballage. Ajouter une pincée de sel. Laisser refroidir.
 
2.- Ajouter aux pâtes au lait, les œufs battus avec la crème, ajouter du sucre (selon chacun en goutant) et le sucre vanillé. Poser dans le moule et enfourné à 150°C pendant 30 minutes.
 
3.- Pendant se temps nettoyer les fraises et les couper. Mixer ¼ avec du sucre impalpable. Mettre au réfrigérateur.
 
4.- Poser le coulis de fraises dans les assiettes et par-dessus un quartier de tarte encore chaud, ajouter des fraises et servir aussitôt.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu