la cuisine de micmeur

Tarte chocolat banane - la cuisine de micmeur

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Tarte chocolat banane

pour finir
DESSERT  Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 platine
Ingrédients :
1 pâte brisée
200 gr de chocolat noir
20 cl de crème
2 bananes
½ citron
REMARQUE : à blanc : poser la pâte sur son papier cuisson, poser par-dessus un autre papier cuisson et encore 2 kg d’haricots blancs secs. On pourra récupérer ces haricots pour d’autres préparations.
RECETTE :
1.- Cuire la pâte selon les instructions sur l’emballage mais à blanc.
2.- Pendant ce temps, mixer les bananes avec le jus d’un demi citron.
3.- Lorsque la pâte est cuite, répandre le mix de banane. Mettre au surgélateur 1 heure afin de figer cette crème.
4.- Après 50 minutes, fondre le chocolat avec la crème. Placer le tout au micro ondes dans un bol et chauffer 30 secondes, mélanger et recommencer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu mais que la crème ne soit pas brûlée. Répandre le chocolat sur la tarte et bien égaliser. Mettre au réfrigérateur (pas surgélateur)
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