la cuisine de micmeur

tarte meringuée aux groseilles - la cuisine de micmeur

Aller au contenu

Menu principal :

tarte meringuée aux groseilles

pour finir
DESSERT   Light : 70 %

Nbr personnes : 6
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 platine à tarte


 
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
 
200 gr de groseilles rouges
 
4 blancs d’œufs
 
150 gr de sucre en poudre
 
         
REMARQUE :
on peut conserver un peu de préparation de blanc d'oeuf et naper le dessus et déorer avec des groseilles
1.- Cuire dans la platine à tarte la pâte feuilletée posée sur du papier de cuisson, le temps et la température indiqués sur l’emballage. En cours de cuissons, vérifier qu’elle ne fait pas de bulles et les piquer avec une fourchette.
 
2.- Battre les blancs d’œufs en neige, incorporer tout en battant le sucre en poudre petit à petit. Ensuite ajouter très délicatement les groseilles, nettoyées et sans tiges. Poser cette préparation sur la pâte cuite.
 
3.- Enfourner 45 minutes à 120°C.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu | Retourner au menu