la cuisine de micmeur

Tartine façon tartiflette - la cuisine de micmeur

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Tartine façon tartiflette

Pour commencer
 
ENTREE   Light : 30 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 30 min
 
Matériel : 1 poêle et 1 plat à four
 
Ingrédients :
4 grosses tranches de pain
200 gr de lard fumé
4 oignons
Une noix de beurre
300 gr de fromage râpé
BOISSON : un vin blanc rond ou une bonne bière blonde
EN PLUS : un peu de salade ou crudité
RECETTE :
1.- Peler les oignons, les couper en deux et ensuite en rondelles. Poser le tout dans la poêle avec le lard et cuire à feu doux 10 minutes en remuant constamment. Si le lard n’est pas assez gras, ajouter une noix de beurre.
2.- Poser cette préparation sur les tartines étalées sur la plaque à four. Parsemer généreusement de fromage râpé et passer sous le grill pour gratiner le tout.
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