la cuisine de micmeur

Yaourt glacé aux fraises - la cuisine de micmeur

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Yaourt glacé aux fraises

pour finir
DESSERT   Light : 60 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
500 gr de fraises
250 gr de yaourt maigre
30 cl de crème
8 càs de miel
2 càs de confiture de fraises
2 càs de jus de citron
RECETTE :
1.- Mixer les fraises (en garder 4 pour la déco) avec 6 càs de miel, le jus de citron et 2 càs de confiture de fraise. Faire bouillir à petit feu pendant 3 minutes. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
2.- Battre la crème, ajouter le miel restant et le yaourt, incorporer délicatement les fraises bien froides, et verser dans des verres. Mettre au surgélateur 2 heures avant de consommer mais pas plus.
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